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KATOPAZZO
Starters
Katopazzo Bowls
Meat on Wood
Dips
Desserts
Starters
Avocado Chicken
Zitronen-Ingwer-Chicken mit Avocado, Babymangold, Piccadilly Tomaten, Frühlauch, Koriander, Yuzu Mayonnaise
9,40 €
Falafel mit Minzjoghurt
3 Falafel mit Minzjoghurt
9,40 €
Hummus
Piccadilly Tomaten, Minzjoghurt, geröstete Kichererbsen und Brot
9,40 €
Lachs Ceviche
marinierter Lachs mit Grapefruit , Avocado, Radieschen, pickled Onions, Frühlauch, Crispy Corn und gelber Chili-Yuzu-Marinade
9,40 €
Mixed Leafs Side Salad
Mixed Leafs, Quinoa, Gurke, Tomate, Sesam Dressing
9,40 €
Organic Porc Ribs
Ribs vom Weidenschwein auf Smoked Corn Salad, dazu mixed herbs und Limette
9,40 €
Smoked Corn Salad (vegan)
Mais, gemischte Kräuter, Frühlauch, Limette
9,40 €
Katopazzo Bowls
Minced Beef Bowl
Rice Noodles, minced organic thai beef, Thai Basilikum, Sojasprossen, Sojabohnen, marinated carrots, Gurke, Baby Spinat, Romanasalat, roasted Onions, Erdnüsse, Krupuk & Ponzu Mayonnaise
20,40 €
Tokio Drift Bowl
Marinierter Lachs, roter & weißer Quinoa, Babyspinat, Salat, Sprossen, Tomaten, geröstete Nüsse & Seetang, Daikonrettich, Gonchu Mayo, Zitronengras-Chili-Dressing
20,40 €
Green Hornet Bowl
Spicy Chicken, Basmati- und Wildreis, Babyspinat, Salat, Sprossen, Avocado, Gurke, geröstete Nüsse, crispy Reis, Granatapfel, Mais, Gonchu Mayo, Miso-Sesam-Dressing
20,40 €
Gaucho Bowl
Quinoa, schwarze Bohnen, Babyspinat, Avocado, Grünkohl, Kichererbsen, Mais, Manouri, mixed herbs & Tortilla Chips
16,40 €
Marrakesch Bowl
Babyspinat, Kürbis, ofengeröstete Süßkartoffel, Minzjoghurt, Hummus, Zaatar, Tomaten, Datteln, pickled onions, Manouri, Mandeln & knusprige Falafel
20,40 €
Meat on Wood
Mandom
Organic porc ribs vom Weideschwein dazu smoked corn salad mit mixed herbs, Frühlauch, Limette und kleinem mixed leafs side salad.
30,40 €
Dips
Gonchu Mayonnaise
Mayonnaise mit Gochujang-Paste
2,90 €
Trüffel Mayonnaise
Mayonnaise mit Trüffelöl
2,90 €
Ponzu Mayonnaise
Mayonnaise mit Yuzu
2,90 €
Wasabi Mayonnaise (vegan)
2,90 €
Barbecue-Dip (vegan)
2,90 €
Desserts
Schokokuchen
mit flüssigem Kern und Mascarpone-Sahne-Vanille-Creme
9,40 €
Pflaumen Crumble
mit gerösteten Pflaumen, Mascarpone-Sahne-Vanille-Creme und Walnuss Crumble
9,40 €
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